Olmedillo de Roa
Viticultura
La viticultura tiene un papel fundamental en este proyecto, con lo que todas y cada una de las parcelas cobran una importancia máxima. Olmedillo de Roa es un pueblo privilegiado dentro de Ribera del Duero por su altitud con una media de 850 metros y sus características edáficas con suelos en su mayoría formados por aluvionado.
Y nuestros viñedos ecológicos y su forma de trabajo sostenible, marcan nuestras señas de identidad.
Disfruta del recorrido por nuestros viñedos
LOCALIZACIÓN:
Olmedillo de Roa
AÑO DE PLANTACIÓN:
1997
VARIEDAD:
Tempranillo
SUPERFICIE:
4,57 hectáreas
SISTEMA DE CONDUCCIÓN:
Vaso
Es un viñedo situado a 865 metros de altitud, el suelo predominante es franco arcilloso, con buena textura, pobre en su composición y buena regulación hídrica. Fue plantado por nuestros antepasados y siempre ha pertenecido a la familia. La producción es muy baja, en torno a 2.000 kg. La principal característica son los racimos pequeños y bayas menudas.